Dobre praktyki w zakresie ochrony środowiska w rolnictwie

Rolnictwo jest dziedziną, która w ogromnym stopniu wpływa na środowisko naturalne. Wynika to z bezpośredniego użytkowania zasobów w procesie produkcji. Jeżeli jest on bardzo intensywny, konieczne jest wykorzystywanie większej ilości środków przemysłowych, w tym nawozów czy środków ochrony roślin. Ich nieprawidłowe lub nadmierne stosowanie stanowi spore zagrożenie. Szkodliwa jest też produkcja zwierzęca, ze względu na wytwarzanie dużej ilości nawozów naturalnych bogatych w azot i fosfor. Są one niebezpieczne m.in. dla wód. Jakie są dobre praktyki, które przyczyniają się do ochrony środowiska?

W jaki sposób rolnicy mogą dbać o środowisko?

Działalność rolnicza, aby była opłacalna, musi uwzględniać nie tylko potrzeby społeczne, ale jednocześnie dążyć do maksymalizowania produkcji oraz zysków. Wynika to z istnienia sporej konkurencji. Niestety osiąganie tych celów nie zawsze idzie w parze z dbałością o środowisko. Choć dobry sklep rolniczy ma w swojej ofercie bezpieczne produkty, rolnicy, którzy faktycznie chcą ograniczyć zanieczyszczania, powinni zadbać o dobre praktyki związane m.in. ze sposobem uprawy czy wdrożeniem inteligentnych rozwiązań. Istotnym zagrożeniem dla środowiska są związki azotu. W jaki sposób można zmniejszyć ich negatywny wpływ?

• Jedną z najważniejszych kwestii jest przeprowadzenie analizy gleby, a następnie przygotowanie planu dotyczącego nawożenia azotem. Koniecznym elementem jest obliczenie jego maksymalnych dawek. Zbilansowanie nawożenia jest punktem, od którego należy zacząć, jeśli chcemy poważnie podejść do kwestii ochrony środowiska. Skutkiem tego jest regulacja odczynu gleby, co poprawi jej strukturę oraz umożliwi lepsze pobieranie składników odżywczych przez korzenie roślin.

• Do grupy dobrych praktyk zalicza się także wykorzystanie narzędzi tzw. inteligentnego rolnictwa. Mowa m.in. o mapowaniu pól oraz precyzyjnym nawożeniu. W tym celu wykorzystuje się np. drony oraz GPS. Nowoczesne gospodarstwa specjalizujące się w produkcji zwierzęcej stosują z kolei narzędzia precyzyjnego chowu, do których zaliczają się stacje paszowe.

• Rolnicy, dla których ważne są kwestie ochrony środowiska powinni także zastosować zmianowanie roślin, z uwzględnieniem uprawy międzyplonów. Jeśli proces jest wykonywany prawidłowo, po uprawach, które skutkowały zwiększoną akumulacją azotu, należy uprawiać rośliny, które pobierają go w dużych ilościach.

Dobre praktyki w rolnictwie - w jaki sposób można jeszcze dbać o środowisko?

Jak zostało już wspomniane, sporym zagrożeniem dla wód gruntowych są nawozy naturalne. Jednocześnie stanowią one niezwykle cenne źródło składników pokarmowych. Miejsca, w których gromadzone są odpady oraz odchody muszą zostać w odpowiedni sposób zabezpieczone. Sklep rolniczy oferuje m.in. specjalne, szczelne zbiorniki, w których należy przechowywać nawozy naturalne oraz inne odpady. Takie zbiorniki powinny być umieszczone w odpowiedniej odległości od studni oraz zabudowań (zgodnie z prawem budowlanym). W przypadku gromadzenia obornika w pomieszczeniach inwentarskich, muszą być one zabezpieczone przed wyciekami.

Istotne znaczenie ma także technologia nawożenia gnojówką. Dobrze sprawdzają się m.in. węże wleczone oraz aparaty płozowe. Dzięki nim ryzyko zanieczyszczenia wód oraz emisji amoniaku jest zminimalizowane. Niezwykle ważne jest również unikanie stosowania nawozów azotowych w okresie, gdy zagrożenie spływami powierzchniowymi jest największe.